Il ristorante Al Ponte a Cison di Valmarino propone una cucina casalinga, stagionale e tipica.
Nell’alternarsi delle stagioni il fresco di giornata ed il fatto in casa compongono un menu a base di piatti e pietanze ispirate al territorio ed alla tradizione.
Il nostro menu elenca quotidianamente un fluido alternarsi di piatti tradizionali e ricette tipiche, perciò, le ricette seguenti sono un esempio della nostra proposta.
mele morlacco e radicchio
carpaccio di manzo rucola e grana
prosciutto crudo di Parma con insalata russa
sopressa veneta e carciofi sott’olio
gnocchi al ragu
tagliolini al ragu bianco di coniglio
ravioli con ripieno “di stagione”
baccalà alla vicentina
rotolo di coniglio
hamburger du Chianina alla piastra
tagliata di manzo con rucola
torta di pere e cioccolato
panna cotta ai frutti di bosco
tiramisù classico
L’Osteria al Ponte si trova nel centro di Cison di Valmarino, località annoverata come uno dei Borghi più belli d’Italia.
L’abitato di Cison di Valmarino è dominato dall’antico maniero di Castelbrando, ai qui piedi, affacciati sul torrente Rujo si trovano sia il nostro Ristorante che la adiacente Casa Vacanze.
Cison di Valmarino si trova nella cosiddetta AltaMarca Trevigiana, a nord della città di Treviso, ai piedi della Pedemontana veneta lungo la Strada del Prosecco i cui colli di produzione cingono l’intera Valsana, che si trova appunto tra le città di Valdobbiadene, Conegliano e Vittorio Veneto.
Il Ristorante al Ponte ed il B&B Al Ponte a Cison di Valmarino sono entrambi facilmente raggiungibili dall’uscita autostradale della A27 – Vittorio Nord (12KM).